>BAR Te･Airigh 秩父の小さな隠れ家（チェ・アリー）

New Arrivals!!感謝

『ベンリアック2007 18yo/BAR Te•Airigh 18th Anniversary Bottle』

当店の18周年記念ボトル
今回選んだのはオランダのHOGSHEAD IMPORTSのToon van Rooij氏とRUDDER 北梶氏の協力の元、チェアリーの創業年と同じ2007年蒸溜の2025年ボトリングのベンリアック18年
とても美しく、変化の楽しめるウイスキーとなっております。

是非！この機会に当店の18周年ボトルをお楽しみください🎵

18周年に向けての開栓その9

『グレントファース1976 38yo /ケイデンヘッド』

長熟バーボンバレルのグレントファース
これは絶対飲むべき一本です！
旨味が詰まってます✌️
今開けたいから開けます。

18周年に向けての開栓その8

『コンバルモア1978 24yo /UDレアモルト セレクション』

スペイサイドの閉鎖蒸溜所コンバルモア
ご縁をいただきまして、当店の周年にやってきました！
今開けたいから開けます。
Yさんありがとうございます🙇‍♂️

18周年に向けての開栓その7

『ロングモーン 12yo 90’s /G&M』

90年代流通のゴードン&マクファイルのロングモーン12年
GM繋がりで
今開けたいから開けます。

18周年に向けての開栓その6

『バルブレア10年 90’s/G&M』

90年代流通のゴードン&マクファイルのバルブレア10年
バルブレア繋がりでもう一本
ということで、
今開けたいから開けます。

18周年に向けての開栓その5

『バルブレア5yo 80’s/OB』

過去に何度か取り扱いのあった80年代流通のバルブレア
今年の祭ボトルの津貫や百世不磨の津貫から心のどこかにずっとあったボトルの１つ
今開けたいから開けます。

18周年に向けての開栓その4

『クライヌリッシュ1993-2012 18yo / 3R』

スリーリバーズさんのフラッグシリーズのクライヌリッシュ18年
今日紹介したカリラを譲り受けた人がクライヌリッシュ好きだったなあと考えながらガサゴソ。同じヴィンテージの18年熟成のクライヌリッシュがあったので、これを
今開けたいから開けます。

18周年に向けての開栓その3

『カリラ1993-2012 18yo / TWF』

2012年に開催されたドイツ リンブルグのThe Whisky Fair向けボトルのカリラ シェリーカスク
TWFに参加していた方に買ってきていただいて提供したところ、大変好評で、これを気に入ったある人がご自身で購入されたボトルを譲り受けた思い入れがあるボトル
このボトルを見ると色々なことが思い出されますね。
当時はすごい遠くの他人事のようにいつか行ってみたいなあぐらいに思っていたイベントに、自分が出展者としてその場に行くとはこの時には思いもしなかった。
お客様との思い出や自分のことやら、何かと思い入れのあるこのカリラ18年
今開けたいから開けます。

18周年に向けての開栓その2

『スキャパ1979 /G&M』

今年の周年ウィークにこのボトル開栓しようか悩んでいたところ、昨夜ある若者からスキャパのオーダーを受けてこれは運命的な良いタイミングなのでと探してみたものの見つからず、閉店後にガサゴソとやっと見つけました！
そんな訳で本日開栓します！
K君見つけたよ🎵

みんなで目指そう‼️
秩父ウイスキー城下町‼️
本日は毎月1日恒例の
【イチローズモルトの日】
今月は当店18周年を迎える周年月
そんな周年月のイチローズモルトの日なので、今年もアレをサンプリングしました！

18周年に向けての開栓その１

『MDC2チェアリーカスクサンプル』

こちらは当店が保有する秩父の第二蒸溜所の2021年蒸溜8月樽詰の約3年11ヶ月熟成のカスクサンプル

8月9日の18周年に向けてちょっと懐かしいボトルや今飲みたいボトルを明日以降開けていきます！
期間限定価格にてご提供予定です。

皆様、宜しくお願い致します🤲