>BAR Te･Airigh 秩父の小さな隠れ家（チェ・アリー）

当店PUBLIC BAR Te•Airighは
本日17周年を迎えることが出来ました。
この17年間沢山の皆様に支えていただきましたこと、心より感謝致します。
18年目のチェアリーも皆様に末永く愛していただけるお店を目指して、日々精進して参ります。
今後とも、変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い致します。
今年のアニバーサリーボトルは、コピックにて描いてもらったものをラベルにしました🎵

17周年に向けての開栓その8

『グレンロッシー1978-2001 22yo/VM』

ザ ヴィンテージ モルト ウイスキー社クーパーズチョイスのグレンロッシー1978
是非！この機会に70年代ロッシーをお楽しみください🎵

17周年に向けての開栓その7

『ダルモア1990-2007 17yo/DT』

ダンカンテイラーのいわゆるピアレス
書体に懐かしさを感じる人もいるのではないでしょうか？

2007年ボトリングの17年
2007年開店で17周年
今開けないでいつ開けるの？
ということで今夜もよろしくお願いいたします🤲

弾丸北海道から帰ってきてます！！
17周年に向けての開栓その6

『グレンマレイ 10yo/ OB 70’s』

70年代流通のグレンマレイ
ずーっとなんとなく気になっていたボトル
手に取った時が開ける時
ということで開栓します！

17周年に向けての開栓その5

『ハイランドパーク 12yo/ OB 90’s』

90年代流通のハイランドパーク
先ほどのスキャパからのオークニー繋がりで開栓しましょう！

17周年に向けての開栓その4

『スキャパ 12yo/OB 90’s-00’s』

バックバーにスキャパがなくなって久しく、どこかのタイミングでと思っていましたので、ちょっと古いボトルではありますが、開栓します。
しみじみと美味いモルトです🎵

本日2本目のスプリングバンク
17周年に向けての開栓その3

『スプリングバンク 1993-2015 22yo/SCOMA』

ドイツのSCOMA向けスプリングバンク
Dark Sherry Hogshead
今飲みたい！
だから開けちゃいます！
matured for 7years in Campbeltown matured for 15 years on Isle of Islay

17周年に向けての開栓その２

『スプリングバンク1997-2011 14yo/TWE for SHINANOYA』

2011年にウイスキーエクスチェンジより信濃屋向けにリリースされたスプリングバンク
今年は初めてスプリングバンク蒸溜所にも訪問出来たので、まずはバンクからかなということで開栓します！
９日の周年に向けて、ちょっと懐かしいボトルや今飲みたいボトルを開栓していきます。

🫐Sweets House Te•Airigh🫐
チェアリースイーツのご紹介です。

『吉田産ブルーベリーのシャルロットケーキ』

貴婦人の帽子に見立てたシャルロットケーキ
バニラのババロアとブルーベリーソース、フレッシュクリームをビスキュイ生地で包み、フレッシュブルーベリーを飾り付けました。
こちらも数量限定となりますが、宜しくお願い致します。

一個600円（8%税込648円10%税込660円）

テイクアウトはお電話にてご予約をいただければスムースにお渡しできます。
もちろんご予約がなくてもOKです。
☎️0494248833
テイクアウト営業時間17:00-22:00

🫐Sweets House Te•Airigh🫐
チェアリーのスイーツのご紹介

『秩父産ブラックベリーのパンナコッタ』

秩父産フレッシュブラックベリーとクラッシュジュレをのせたなめらかパンナコッタ
こちらも数量限定となりますが、宜しくお願い致します。

一個500円（8%税込540円10%税込550円）
テイクアウトはお電話にてご予約をいただければスムースにお渡しできます。
もちろんご予約がなくてもOKです。
☎️0494248833
テイクアウト営業時間17:00-22:00