>BAR Te･Airigh 秩父の小さな隠れ家（チェ・アリー）

今日は土曜日なので16時開店です。
New Arrivals‼︎
『キャパドニック1997 24yo-ART SESSION CLASSIC-/RUDDER』
ラダーさんのオリジナルシリーズ-アートセッションクラシック-よりリリースされたスペイサイドの閉鎖蒸溜所 キャパドニックの24年
まだあると思っていて、後でいいやなんて思っているとあっという間に高嶺の花になってしまう閉鎖蒸溜所のウイスキー
是非！この機会にお楽しみください。

8/13-8/15は16時開店です！
多くの皆様にお楽しみいただいている今年の周年ボトルの一つチェアリー向けのイチローズモルト秩父

お店にお越しいただいている皆様にはご説明させていただいておりますが、こちらの秩父はまだカスクサンプルとなっております。
本体は秋頃到着予定！
カスクサンプルですので一本だけしかありません。
明日ぐらいまで提供してあとは本体の到着まで暫し封印します。
ご興味のある方はお早めにお楽しみください。
それでは今夜も良い夜を♬
※こちらのボトルについてのメッセージ等には一切お応えしません。

8/13-8/15は16時開店です！
New Arrivals‼︎感謝
『グレンマレイ2007/Te•Airigh 15th Anniversary Bottle』
当店の15周年記念ボトル
チェアリーの創業年と同じ2007年蒸溜のグレンマレイを、香港の名店Club QingのAaron Chan氏、世界の北梶ことRudder 北梶 剛氏の協力を経てボトリングしました！
是非！この機会に1stフィル オロロソシェリー樽にて13ヶ月半後熟させた、この特別なグレンマレイをお楽しみください。

15周年に向けての開栓
もう少し開栓しようかと思い準備はしたのですが、色々なことを考慮して今回はここまで！
この後は、明日の15周年記念ボトルお披露目に備えます。
ただ準備はしたので、少し時期をずらしてそれらも開栓します。
普段はオールドボトル系はそれほど取り扱いのない当店ですが、若き星との約束通り今年はたくさん開けますよ！
お楽しみに～♬
それでは今夜も酔い夜を⭐️

15周年に向けての開栓その7
『ダルウィニー1970 19yo/セスタンテ』
いつ飲むの！？
19周年の時？
いやいや！
今でしょ！？
今飲みたい！
って事で開けちゃいました！
香りだけでうっとりします♬
説明不要！まず飲むべし！

15周年に向けての開栓その6
『カリラ1983 29yo/ワールドワンダー』
今から10年前の2012年にウィスク•イーさんのオリジナルシリーズとしてモリソン&マッカイよりリリースされたカリラ29年
熟成の長いアイラモルトが少なくなったので、こちらを開栓してみました！
当時のままの価格でご提供致します。

15周年に向けての開栓その5
『グレンエイボン15年 80’s/GM セスタンテ』
GMからセスタンテ向けに出されたグレンエイボン15年
中身はマッカランと言われていますね。
是非！この機会にお楽しみください。

15周年に向けての開栓その4
『グレンドロナック15年旧ボトル/OB』
懐かしい旧ボトルのグレンドロナック15年開栓します♬
当時はあまり目立つことのなかった一本ですが、今味わうとやっぱりいいですね～

普段はオールドボトルの取り扱いはそれほどないのですが、こんな時ぐらいしか出す時ないので出しますw
ということで、今日は２つの8年熟成のウイスキーをご紹介。
8年だからって舐めてもらっちゃ困ります！w

15周年に向けての開栓その2
『ジュラ8年 80’s/OB』
80年代流通のジュラ8年
期待通りのフルーツあります♪

15周年に向けての開栓その3
『グレングラント8年 70’s/OB』
70年代流通のグレングラント8年
柔らかなオールドシェリー感が良いですね～
それでは今夜からチェアリーの1週間のスタートです！
宜しくお願い致します🤲

15周年に向けての開栓その1
『イチローズモルト羽生15年』
イチローズモルトの日に合わせて再開栓しました！
2015年にイチローズモルト羽生15年ファイナルヴィンテージオブハニュウがリリースされ、楽しまれた方も多いのではと思いますが、こちらは2010年にリリースされた4thボトル
2015年が幾つかのタイプの原酒に、コニャックカスクをキーモルトとしていたシングルモルトだったのに対して、4thまでは1stカスクにホグスヘッド、2ndカスクにコニャックカスクを使用したフィニッシュ系シングルモルトとなっています。
ボトルの形状も今のイチローズモルトとは違い、スクリューキャップの少し背の低いボトル
是非！この機会にちょっと懐かしいイチローズモルト羽生15年4thをお楽しみください。