>BAR Te･Airigh 秩父の小さな隠れ家（チェ・アリー）

New Arrivals!!
『メインバライル1995 25yo/ASAYA EXCLUSIVE』
秩父市の麻屋商店さん向けにリリースされたメインバライル25年
シリーズ第二弾は長熟ブレンデッドモルトです！
是非！この機会にお楽しみください♪

New Arrivals!!2月のTWH
『ベンリネス2010/Elixir Distillers for TWH』
エリクサーのWhisky Trailシリーズよりウイスキーフープ向けにリリースされたベンリネス
TWHの新シリーズ「ウイスキーフープのある街」第一弾【神戸】
是非！この機会にシェリーカスクのベンリネスをお楽しみください♪

※このボトルはTWHの［令和6年能登半島地震チャリティボトル］となっております。

🍠Sweets House Te•Airigh🍠
明日からのチェアリーの新作スイーツのご紹介
『スイートポテトのエクレア』
甘くてねっとりとした安納芋と特製カスタードクリーム、フレッシュクリームをサンドしたエクレア
こちらも数量限定となりますが、宜しくお願い致します。
一個500円（8%税込540円10%税込550円）
テイクアウトはお電話にてご予約をいただければスムースにお渡しできます。
もちろんご予約がなくてもOKです。
テイクアウト営業時間17:00-22:00
☎️0494248833

New Arrivals!!祭ボトルその10
『ブレンデッドスコッチ1996 27yo/秩父ウイスキー祭2024』
秩父ウイスキー祭公式ボトル
今年もTHE WHISKY FIND様にご協力いただきまして、秩父ウイスキー祭バンドボトルがリリースされました♪
今年のラベルは祭2023のバンドメンバーが描かれています♪
ラベルに目を奪われがちですが、実はこのボトル中身も凄いんです
ハイランドモルト70%！！
30年以上のオールドグレーン30%！！
なんとも贅沢なブレンド比率‼️
是非！この機会に長熟ブレンデッドをお楽しみください♪
今年の祭ボトルは全11種類なので、もう一本ありますが、それは忘れた頃にやってくるはずですw

New Arrivals!!祭ボトルその9
『グレンロセス1998 25年/秩父ウイスキー祭2024』
秩父ウイスキー祭公式ボトル
ボトラーズブランドも手掛ける香港のCLUB QING様より秩父ウイスキー祭向けに特別な樽を提供していただきました。
それがこの1st Fillオロロソクォーターカスクの長塾グレンロセス
ラベルの鳥は秩父市の鳥“オオルリ”です
是非！この機会に「予定調和をなぞる快楽」と銘打たれたグレンロセスをお楽しみください♪

New Arrivals!!祭ボトルその8
『マルスブレンデッドモルト Y.A屋久島エージング/秩父ウイスキー祭2024』
秩父ウイスキー祭公式ボトル
昨年11月に本坊酒造さんの２つの蒸溜所（駒ヶ岳•津貫）の原酒が熟成されている【屋久島エージングセラー】を実行委員会メンバーと訪れて、数ある原酒の中から駒ヶ岳と津貫の特別なブレンデッドモルトをつくりました。
それがこの秩父ウイスキー祭向けのY.A
是非！この機会に「本坊クオリティ、第三の矢」と銘打たれた特別なウイスキーをお楽しみください。

本日は毎月1日恒例の
『イチローズモルトの日』
今夜もイチローズモルトの日だけの
特別メニューをご用意して皆様のご来店をお待ちしております♪

New Arrivals!!祭ボトルその７
『安積2019 カベルネ・ソーヴィニヨンカスク/秩父ウイスキー祭2024』
秩父ウイスキー祭公式ボトル
過去2回の祭向けの安積は複数の樽を使用したシングルモルトでしたが、今回はシングルカスク シングルモルトウイスキー
是非！この機会にワインカスクの安積をお楽しみください♪

New Arrivals!!祭ボトルその6
『リンドーズ2019-2023/秩父ウイスキー祭2024』
秩父ウイスキー祭公式ボトル
歴史ある修道院跡地で2017年に創業したリンドーズアビー蒸溜所
今回祭向けに選ばれたのはフレッシュバーボンバレル熟成のこの一本
是非！この機会に祭初のローランドモルトをお楽しみください。

🌰Sweets House Te•Airigh🌰
チェアリーの新作スイーツのご紹介
『秩父産ぽろたんのロールケーキ』
秩父産の栗の渋皮煮を刻んで入れて、ふんわりと生地を焼き上げました。
丁寧に裏漉しした栗のペーストとホワイトガナッシュクリームをさっくりと合わせ、栗入りの生地で優しく巻き上げた贅沢なロールケーキです。
こちらも数量限定となりますが、宜しくお願い致します。
一個500円（8%税込540円10%税込550円）
テイクアウトはお電話にてご予約をいただければスムースにお渡しできます。
もちろんご予約がなくてもOKです。
テイクアウト営業時間17:00-22:00
☎️0494248833